La época de celebración navidad se encuentra cada día más cerca y aunque no lo creas, en la mayor parte de los países del mundo esta festividad se celebra de manera muy parecida. En Corea se suelen hacer reuniones tal como las que se hacen en Europa u otras regiones de occidente y compartir con la familia y amigos mientras se disfruta de diversos platos coreanos es parte de la celebración.
Como imaginarás, los platos que se disfrutan son los más representativos de su cultura, razón por la cual no se consumen pavo, o algún plato típico parecido. Sería interesante preparar alguno que otro plato coreano y así conocer un poco más de sus tradiciones y cultura. Para que te acerques a esta región a través de su gastronomía, te propongo varias alternativas que son sumamente deliciosas y que te permitirán sorprender a tus invitados en esta navidad.
7Manduguk
El manduguk es una sopa que se sirve como uno de los platos coreanos tradicionales en navidad. En esta suelen añadirse dumplings rellenos de carnes o del típico kimchi. Definitivamente es un plato que no puede faltar en la mesa durante esta festividad y se consume en todo el país el primer día del año nuevo, pues su consumo augura buena y larga vida.
Los ingredientes que necesitas para hacerla son: mandu, caldo de carne, pollo o ternera (el que prefieras), 1 cebolla verde, 2 huevos, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja y pimienta negra a tu gusto.
