Los polvorones son de las mejores representaciones de la repostería y sin embargo son muy sencillos de hacer y los ingredientes son realmente pocos. Algo de magia se encuentra presente al hacer unos ricos polvorones; sobre todo porque en lo que respecta a la forma de hacerlos, deben cuidarse ciertos detalles para que queden perfectos.
Conoce la forma de hacer unos polvorones caseros que estarán de impacto, y disfruta de todo el sabor de la tradición.
9Cuida el proceso de cocción
A medida que vayas formando los polvorones, colócalos sobre una bandeja y déjalos reposar por espacio de una hora.
Enciende el horno a 200° C programando la opción de grill e introduce la bandeja con los polvorones. Deja que se cocinen por unos 10 a 15 minutos. Durante todo el proceso vigila de cerca para que no lleguen a quemarse. Cuando estén listos retíralos del horno y déjalos enfriar muy bien antes de espolvorearles azúcar pulverizada.
