Los polvorones son de las mejores representaciones de la repostería y sin embargo son muy sencillos de hacer y los ingredientes son realmente pocos. Algo de magia se encuentra presente al hacer unos ricos polvorones; sobre todo porque en lo que respecta a la forma de hacerlos, deben cuidarse ciertos detalles para que queden perfectos.
Conoce la forma de hacer unos polvorones caseros que estarán de impacto, y disfruta de todo el sabor de la tradición.
7Forma la masa para los polvorones
Cuando haya transcurrido un día de haber tostado la harina, pon esta en un mesón o bol amplio formando un volcán.
En el centro de la harina añade los ingredientes y mezcla de afuera hacia adentro hasta que logres formar una masa que sea uniforme a la que sea posible darle forma de bola. Envuelve la pelota de masa con papel film y déjala reposar dentro de la nevera por al menos 30 minutos.
