Una de las frutas más usadas en todo el mundo es el limón. Por sus propiedades y su sabor que combina de manera estupenda en preparaciones dulces y saladas, este fruto de sabor ácido y potente, se ha convertido en el aliado perfecto de la cocina y también de la buena salud.
Originario del sureste asiático y con una producción actual en todas las zonas templadas y tropicales del mundo, sería un error imperdonable no aprovechar toda su utilidad hasta la última gota. Por esta razón, te contaré cómo será posible sacarle todo el jugo y aprovecharlo al máximo.
9Unos rápidos apretones para liberar el jugo
Uno de los trucos más antiguos y usados para reventar las membranas que contienen el jugo, es simplemente apretar el limón o hacerlo rodar sobre una superficie plana.
Con este sencillo y rápido truco, conseguirás que las membranas de los pequeños gajos se revienten, y de esta manera los jugos se liberarán con mayor rapidez. Presiónalo con fuerza por al menos un minuto.
