Cuando de platos saciantes, nutritivos y rápidos se trata, las lentejas se encuentran entre los favoritos. Estas leguminosas combinan de manera perfecta con otros alimentos de origen vegetal y; como no, con ingredientes de origen animal que las convierten en un plato sumamente completo y exquisito. Si cocinar lentejas en olla convencional te parece tal vez algo tedioso, hoy te contaré cómo puedes prepararlas en olla express. Las tendrás divinas, perfectas, en su punto justo y sin pegarse en el fondo. ¿Te animas?
10Este es el tiempo de cocción exacto para que las lentejas queden perfectas en la olla express
La cocción de las lentejas en olla express es sumamente rápida y sencilla. De hecho, tal como te he comentado, no será necesario remojarlas antes de cocerlas.
Mantén la cocción por unos 12 minutos y revisa el punto de cocción. Si es necesario, déjala por un par de minutos más, pero ya no existirá el riesgo de que se quemen.
