Con la llegada del invierno ya apetece un buen plato de cuchara para entrar en calor. Estos platos de invierno suelen ser muy calóricos para combatir el frío y, sobre todo, destacan por su inmenso sabor.
Alberto Chicote, el reconocido cocinero, nos muestra en Instagram su particular receta de callos con garbanzos. Descubre en el siguiente artículo cómo se elabora paso a paso esta fantástica receta.
5Época de frío
El frío en la península ya es una realidad, y con él, es posible refugiarnos en los platos típicos en las estaciones del otoño y del invierno. El frío es un elemento que hace que nuestro cuerpo gaste más energía para aguantar la temperatura corporal.
Por ello, los platos típicos de esta época del año suelen ser platos copiosos. Además, los amantes de las comidas de cuchara están de enhorabuena porque las lentejas, garbanzos y demás comidas de este tipo se suelen hacer para combatir el frío.
