La leche es uno de los ingredientes más populares del mundo. Es por ello que existe mucha información y desinformación sobre este producto. En los últimos tiempos hay un sector de la población muy reacia a este producto.
Y es que, la leche está en constante debate. A su vez, existen varios mitos sobre este producto. Descubre en el siguiente artículo las grandes mentiras que siempre te han contado de la leche.
7¿Zumo y leche?
Uno de los mitos más extendidos con la leche es que no se puede mezclar con el zumo de naranja, porque supuestamente, por la acidez de la fruta, se corta la leche. A consecuencia de esta creencia se piensa que esto produce diarrea y vómitos además de un malestar general en el estómago.
Según los expertos de la FEN esto se trataría de una creencia falsa. La acidez propia del estómago es mayor que la del zumo de naranja, y durante el proceso de digestión la leche se encuentra con el ácido clorhídrico presente en el estómago. Por ello, no es posible que la leche se corte con el zumo de naranja.
