Ensalada de patata y aguacate: el entrante perfecto para una comida de Navidad

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La ensalada de patata y aguacate resulta ser el entrante perfecto para una comida de navidad; es fácil de hacer, fresca, nutritiva y combinará de manera perfecta y gloriosa con cualquiera que sea tu elección para comida principal. Lo mejor de este plato, es que aparte de combinar con cualquier otro, también resulta ser económico y rápido de preparar. Así que evitarás estrés excesivo al prepararlo. Anímate con esta ensalada como entrante y date un gusto lleno de sabor y salud.

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Cuece las patatas 

Ensalada de patata y aguacate: el entrante perfecto para una comida de Navidad
Foto: Pixabay

Cuece las patatas según el método de tu preferencia. Puedes prepararlas cocidas en agua con abundante sal, al vapor y también en el microondas.

Para cocerlas, lávalas muy bien y déjalas con su piel. En caso de hacerlas hervidas, añade un chorrito de vinagre al agua para que la piel no se rompa. Especialmente si las compraste pequeñas para dejarlas enteras.