Los calabacines rellenos de queso son muy saludable y, a la vez, muy sencillo de realizar. Es una gran manera para que los más pequeños de la casa empiecen a comer verduras. Y es que el sabor del relleno va a enmascarar al de los vegetales.
Esta receta es muy barata y para hacerla no vas a necesitar ningún ingrediente que no tengas por casa. Así que coge papel y boli y ponte manos a la obra. A continuación, te mostramos cómo hacer unos calabacines rellenos en el microondas en 10 minutos.
2CORTA LOS CALABACINES
Antes de todo, tienes que lavar muy bien los calabacines. No tienes que pelarlos, puesto que el vegetal va a ser el recipiente en el que va a ir el relleno. Después, les tienes que quitar sus extremos laterales y cortarlos por la mitad. Con la punta del cuchillo, quítale la carne del interior de este vegetal. Para ello, repasa su forma por los lados e intenta que quede solo la piel.
