Cuando de platos marineros se trata, el arroz caldero del Mar Menor, es todo un emblema de las preparaciones más gustosas y nutritivas que se preparan con las bendiciones gastronómicas marinas. Para que te des un banquete con un rico arroz de sabor potente, prepárate para descubrir cómo hacerlo realmente divino con toda la información que te voy a compartir.
6El uso del tomate en el caldero del Mar Menor: un ingrediente que potencia sabores e inunda de color
Apenas las cabezas de pescado estén fritas, retíralas del caldero y añade el tomate pelado y finamente picado. (conoce el truco para pelar los tomates en tan solo segundos).
El tomate será perfecto para darle no solamente gusto, sino también un color atractivo al caldero del Mar Menor. Con este ingrediente, la consistencia se tornará más espesa, sabrosa y colorida. Transcurridos 5 minutos de cocción del tomate, añade dos litros de agua.
