Con un tamaño superior al de los otros frutos secos, con un sabor único y versátil que combina tanto con preparaciones saladas como dulces y con un precio más accesible, las castañas se posicionan como uno de los frutos secos más demandados de la temporada. Y es que, estás no solo pueden ser disfrutadas asadas; sino que también es posible hacerlo en una elegante sopa de alta cocina y en innumerables platos. En esta ocasión te traigo una forma de prepararlas que va a enamorar a todos. Anímate a preparar una dulce tentación con estas castañas de chocolate.
8Así debes pelar las castañas
Una vez que las castañas estén completamente cocidas, déjalas enfriar un poco antes de pelarlas.
Lo ideal es no dejar que se pongan frías por completo, así que mejor procede a pelarlas cuando aun se encuentren tibias. De este modo conseguirás que la piel salga completamente de una manera más fácil y rápida.
