Los rollitos de primavera son realmente deliciosos y darse un gustazo con ellos es a veces muy adictivo; sin embargo, al tratarse de una preparación culinaria frita, pueden considerarse como, no solamente sabrosas, sino también altas en calorías. La buena noticia es que hay maneras de hacerlos más saludables, así que prepárate para entregarte al placer de comerlos sin culpas.
9Rollitos de primavera al vapor: esto necesitas para hacerlos
Si quieres una opción aún más saludable, estos rollitos de primavera veganos son perfectos para ti.
Solo necesitarás: 1 taza de repollo rallado, 1 taza de brotes de bambú rebanados, ¼ de taza de cilantro fresco finamente picado, 2 dientes de ajo también picados, 5 champiñones rebanados, 2 zanahorias ralladas, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz, 12 láminas para rollitos de primavera (hojas de arroz) y 2 tazas de agua.
