Los rollitos de primavera son realmente deliciosos y darse un gustazo con ellos es a veces muy adictivo; sin embargo, al tratarse de una preparación culinaria frita, pueden considerarse como, no solamente sabrosas, sino también altas en calorías. La buena noticia es que hay maneras de hacerlos más saludables, así que prepárate para entregarte al placer de comerlos sin culpas.
7Así debes armar los rollitos de primavera
Para armar los rollitos de primavera, toma 3 hojas de masa filo y colócalas una sobre otra. Una vez las tengas, córtalas en cuatro partes iguales. Estas deben quedar perfectamente cuadradas.
Pon una porción de mezcla de vegetales y carne en el centro de cada uno de los cuadrados de masa filo y dóblalos inicialmente en dos de sus lados para formar una especie de sobre que evite que el relleno se salga. Compacta el interior presionando un poco y procede a cerrar el rollito cerrando los otros dos lados. Repite estos pasos hasta armar los 4 rollitos.
