Los bastones de Navidad son un dulce típico de esas fechas. Son típicos de Estados Unidos, aunque en los últimos años es habitual verlos en todas las tiendas. Se trata de un dulce blanco y rojo con forma de bastón y realizado de caramelo.
Este símbolo de las fiestas navideñas tiene muchas teorías acerca de su nacimiento. Este dulce es antiquísimo y nació en Europa, aunque pronto se trasladó al otro lado del charco. A continuación, te desvelamos cuál es el origen de los bastones de Navidad.
6LA EVOLUCIÓN DE SU RECETA
Para conseguir la forma de bastón, el caramelo tenía que ser doblado en caliente manualmente, lo que retrasaba y encarecía el proceso. Un sacerdote católico llamado Gregory Harding inventó una maquina que doblaba automáticamente los bastones de Navidad. De esta manera, los dulces se podían realizar a gran escala. Pero hay otra leyenda respecto a su origen…
