Cada día que pasa un número mayor de personas quieren adoptar un estilo de vida más saludable; por esta razón, han surgido una ola de recetas fáciles de hacer y que son 100% realfooders. Con este nombre se dan a conocer todos los menús que puedes preparar en casa reduciendo significativamente la cantidad de alimentos procesados. Si quieres mejorar tu salud, mientras comes rico, traigo para ti 10 recetas fáciles que tienes que poner en práctica.
Con un menú sencillo y con comidas ricas, un reto de realfooders será muy fácil de cumplir. Busca lápiz y papel y prepárate para recetas deliciosas y saludables.
6Sopa de lentejas rojas: la reina de las recetas realfooders
Precisamente en estos meses de otoño y próximo invierno, los platos de cuchara están a la orden del día. Es por esta razón, que una sopa de lentejas rojas no puede faltar como opción entre las recetas realfooders. Necesitas: 350 gramos de lentejas, 2 zanahorias picadas, 1 tallo de apio en rebanadas delgadas, 1 cebolla finamente picada, 2 litros de agua, cilantro, comino, aceite de oliva virgen extra y arroz integral.
Pon a tostar el cilantro y el comino en una olla sin nada de grasa y remueve por un par de minutos. Añade todos los ingredientes a excepción del cilantro fresco y cocina por unos 40 minutos hasta que estén tiernos el arroz y las lentejas. Al servir espolvorea un poco de cilantro y añade un chorrito de aceite de oliva.
