Seguramente sabes que los huevos y su conservación son realmente delicados y las normas para su consumo es posible que las conozcas muy bien. No obstante, al estar cocidos, muchas veces se piensa que los riesgos asociados con ellos han desaparecido y que los puedes comer cuando desees, pues contrario a lo que puedes estar pensando, el huevo duro, al igual que el fresco, tiene sus reglas de seguridad para consumirlo.
Por lo general se recomienda guardarlo en la nevera hasta el momento en el que se va a disfrutar, pero, ¿por cuánto tiempo es seguro?. Quédate a conocer esto y más y consúmelo sin riesgos ni preocupaciones.
4Cómo comprar huevos de forma segura
Quizás has escuchado que los huevos se conservan mejor en frío. Ahora bien, esto es recomendado una vez que llegas a casa.
En el momento de comprarlos, evita hacerlo en lugares en los que se encuentren refrigerados. Lo ideal en todo centro de venta es que los huevos fluyan rápidamente; así que huevos en nevera muchas veces significa que tienen mucho tiempo sin ser vendidos, además, de comprarlos en este estado, se someterán a fluctuaciones de temperatura que mermaran su calidad considerablemente hasta el momento de llegar a casa.
