Seguramente sabes que los huevos y su conservación son realmente delicados y las normas para su consumo es posible que las conozcas muy bien. No obstante, al estar cocidos, muchas veces se piensa que los riesgos asociados con ellos han desaparecido y que los puedes comer cuando desees, pues contrario a lo que puedes estar pensando, el huevo duro, al igual que el fresco, tiene sus reglas de seguridad para consumirlo.
Por lo general se recomienda guardarlo en la nevera hasta el momento en el que se va a disfrutar, pero, ¿por cuánto tiempo es seguro?. Quédate a conocer esto y más y consúmelo sin riesgos ni preocupaciones.
3Estos son los mejores huevos
Se sabe ampliamente que los mejores huevos son los frescos, pero aparte de frescos, su origen también es importante. Con la actual industrialización de su producción, los huevos que se consumen no llevan a nivel nutricional los mismos componentes de los que puedes disfrutar cuando de los producidos de manera natural se trata.
Los camperos contienen un mayor porcentaje de vitamina K, D, fósforo, hierro y calcio. Además aportan más proteínas gracias a la mejor alimentación que reciben las gallinas camperas. Estos huevos contienen 3 veces más vitamina E, el doble de Omega 3, dos tercios más de vitamina A y aunque no lo creas, 7 veces más betacarotenos.
