Seguramente sabes que los huevos y su conservación son realmente delicados y las normas para su consumo es posible que las conozcas muy bien. No obstante, al estar cocidos, muchas veces se piensa que los riesgos asociados con ellos han desaparecido y que los puedes comer cuando desees, pues contrario a lo que puedes estar pensando, el huevo duro, al igual que el fresco, tiene sus reglas de seguridad para consumirlo.
Por lo general se recomienda guardarlo en la nevera hasta el momento en el que se va a disfrutar, pero, ¿por cuánto tiempo es seguro?. Quédate a conocer esto y más y consúmelo sin riesgos ni preocupaciones.
10Nunca comas el huevo duro si…
Si guardaste todos los cuidados respectivos y su cáscara luce perfecta, el huevo duro no tiene por qué estropearse; sin embargo, debes estar atento a cualquier modificación en su estado.
En caso de presentar un olor excesivamente fuerte o parecido al azufre, no lo comas y descártalo de inmediato. Lo mismo aplica en caso de tener la clara de color verdoso, gris o violeta. En todos estos casos es mejor desecharlos y evitar así intoxicaciones alimentarias.
