El shawarma se ha llegado a popularizar como una comida servida en diferentes países del mundo como una alternativa a las ya conocidas hamburguesas y otro tipo de comida rápida. A diferencia de estas, el shawarma es más saludable y puede considerarse como todo un plato completo y nutritivo. ¿Te animas a prepararlo en casa?
8Termina la cocción del pollo
La cocción de la carne es un factor determinante para un resultado divino. Una vez que tengas cocido el pollo por 20 minutos en el horno, retíralo y déjalo reposar por unos minutos. Cuando esté a buena temperatura córtalo en pedazos finos ayudándote con un cuchillo filoso.
Pon en el fuego una sartén antiadherente con un poco de aceite y saltea el pollo picado a fuego medio – alto por al menos 5 minutos. Con esto se busca que las pequeñas piezas de pollo queden bien crujientes.
