El shawarma se ha llegado a popularizar como una comida servida en diferentes países del mundo como una alternativa a las ya conocidas hamburguesas y otro tipo de comida rápida. A diferencia de estas, el shawarma es más saludable y puede considerarse como todo un plato completo y nutritivo. ¿Te animas a prepararlo en casa?
3Qué se necesita para un buen shawarma casero
Tal como te he comentado, las carnes más tradicionales son el cordero, ternera o pollo, por lo tanto, puedes escoger cualquiera de estas para hacer en casa un divino shawarma. Lo que sí debes tener en consideración es el tipo de corte a elegir.
Es preferible cortes que sean jugosos naturalmente, de lo contrario el resultado será excesivamente seco. En el caso del pollo, es mejor el contramuslo que la pechuga. El pan de pita es necesario para este plato y vegetales como cebolla morada, pimientos, cilantro y especias terminan de dar en el punto justo de sabor.
