Indistintamente de la estación en la que nos encontremos, hay un alimento que se encuentra presente durante todo el año y suele ser el acompañante de los platos más emblemáticos de cualquier temporada. El arroz blanco acompaña cualquier festividad y por supuesto hacerlo seco, meloso o caldoso es algo que va de la mano del gusto del cocinero.
Cuando de un arroz caldoso se trata, hay algunas consideraciones que debes tomar en cuenta para que quede con mucho sabor y puedas comerlo cuando te apetezca. Quédate y sabrás todos los trucos para hacerlo divinamente perfecto.
2El arroz: el alimento más versátil
La versatilidad del arroz no puede negarse, y tal como te comentaba hace algunas líneas, indistintamente de la estación en la que nos encontremos, su sabor se disfruta de múltiples maneras.
Durante el verano es aliado perfecto al hacer deliciosas y nutritivas ensaladas frías. Es el protagonista de las exquisitas paellas y bien que queda en preparaciones dulces, como en un cremoso arroz con leche o un rico flan. Este cereal además de rico en todas sus presentaciones, es también recomendado para todos. Personas con intolerancia al gluten o determinadas alergias alimenticias pueden consumirlo sin preocupación y de hecho, con su harina suelen sustituir la harina común en múltiples formas.
