No hay comida más típica del invierno que el cocido. Este plato te va a aportar la energía para afrontar todo el día a la que vez que va a darte calor en plena ola de frío. Esta receta tradicional tiene miga y es que la tienes que seguir a rajatabla para disfrutar del plato de toda la vida.
Esta comida es rica en proteínas e hidratos de carbono y si realizas todas las guarniciones no será necesario que prepares un segundo. A continuación, te mostramos la receta original del cocido y cómo se debe comer.
9LOS GARBANZOS Y LAS VERDURAS VAN EN SEGUNDO LUGAR
Una buena sopa de cocido debe de ir de la mano de garbanzos. Puedes aprovechar los del caldo y servirlos como guarnición. Y no solo eso, ya que en la segunda toma también se sirven las verduras cocidas, es decir, el repollo, la zanahoria y la patata. Todavía no hemos terminado de degustar este plato tradicional, ya que queda el remate final…
