No hay comida más típica del invierno que el cocido. Este plato te va a aportar la energía para afrontar todo el día a la que vez que va a darte calor en plena ola de frío. Esta receta tradicional tiene miga y es que la tienes que seguir a rajatabla para disfrutar del plato de toda la vida.
Esta comida es rica en proteínas e hidratos de carbono y si realizas todas las guarniciones no será necesario que prepares un segundo. A continuación, te mostramos la receta original del cocido y cómo se debe comer.
6LA PASTA DEL COCIDO
La sopa de cocido de toda la vida se hace con fideos, pero tú puedes optar por la pasta que prefieras o que tengas por casa. Esto es lo de menos, ya que los diferentes tipos de pasta no le van a cambiar el sabor a este plato. Tiene que cocerse durante 5 o 6 minutos en el caldo. Estamos a punto de terminar…
