Las patatas a la riojana forman parte del menú tradicional de La Rioja y aparte de deliciosas sus ingredientes no suelen ser costosos. De todos los platos en los que las patatas se lucen como protagonistas para un buen contorno, las patatas a la riojana sobresalen como completas y perfectas para servir como plato principal. Acompáñame a dar un vistazo a los pasos para prepararlas perfectas.
4Cómo evitar que queden picantes
Estas patatas se preparan tanto con pimentón dulce como con el toque de locura y sazón de un suave picante. Ahora bien, si no quieres un sabor picante en tu comida, eso es algo que puedes solucionar fácilmente.
En caso de no ser muy amante del picante, lo que puedes hacer es utilizar solamente pimentón dulce. Con este tendrás un sabor increíble sin la molestia que te pueda causar el picor.
