El arroz blanco siempre presente en los hogares del mundo, ha logrado establecerse como el alimento favorito y más versátil. Tanto si buscas un plato principal, un entrante e incluso un postre, las opciones que conseguirás siempre se acomodarán a tu necesidad. En ocasiones se disfruta meloso o caldos, sin embargo, una de las formas más emblemáticas en las que se disfruta es cuando queda suelto.
Hacer un plato de arroz sueltecito tiene su truco, hoy develaré para ti cuáles son, y cuál es el desconocido que logra un resultado espectacularmente suelto.
5Mueves mucho el arroz
Mover en exceso el arroz es otro de los errores frecuentes; y es que, si lo mueves después de añadirlo al agua, este comenzará a liberar su almidón, haciendo que el líquido de la cocción se vuelva cada vez más espeso.
Mover el arroz es una buena opción cuando preparas un risotto o cuando quieres lograr un arroz con leche cremoso; de resto, olvídate de hacerlo.
