Las setas están en su mejor momento y bien se trate de aprovecharlas en una exquisita crema o en un guiso con patatas, los hongos no pueden faltar en tu menú de recetas invernales. Si tienes la suerte de vivir en una zona donde se reproduzcan en cantidad, puedes seleccionarlas y disfrutarlas llenas de toda su calidad y frescura; aunque gracias a que están en temporada, es posible encontrarlas de excelente calidad. Una de las mejores formas de aprovecharlas es a la plancha con jamón. Así que no te pierdas esta receta sencilla que te voy a compartir.
2La cocción a la plancha: una de las mejores técnicas a las que puedes recurrir para disfrutar de un plato saludable
Cuando de platos saludables se trata, la cocción a la plancha destaca entre otros muchos métodos de preparación de los alimentos.
Con muy poca cantidad de grasas y utilizando tan solo los mejores aderezos, es posible lograr un platillo saludable en cuestión de minutos. En el caso de las setas con jamón, estás quedan con la sazón ideal y gracias al jamón, se conforma en un platillo completo y de gran sabor.
