Se acercan los meses fríos y las festividades navideñas se sienten cada vez más cerca. Así como las recetas de platos principales y entrantes comienzan a venir a tu mente, las ideas de los dulces más ricos y emblemáticos también se hacen cada vez más presentes. El turrón de almendras es uno de los que tienes que aprender a hacer, es rico, sencillo y a todos les encanta. Si quieres saborear y obsequiar este dulcito emblemático a todos tus amigos, quédate a descubrir cómo puedes hacerlo.
6Añade el azúcar común
Una vez que la miel haya evaporado el exceso de líquido, será el momento de verter en la olla el azúcar común.
Mientras incorporas el azúcar agita la mezcla con una cuchara de madera. No pares de remover hasta que notes que el azúcar se ha diluido y que la mezcla comienza a tener una consistencia muy similar a la de un caramelo. En el instante en que notes este cambio, retira la olla del calor.
