El arroz con leche deleita a todos con su sabor tradicional y no hay hogar en el que no se le prepare. Quizás seas de los que disfruta de este rico postre bien cremoso, o por el contrario lo prefieres más aguadito y caldoso, pero sea como sea que lo prefieras, déjame contarte que una buena opción es hacerlo con leche condensada. Te garantizo que su sabor es pura magia y te va a encantar.
9Qué hacer para que se mantenga cremoso y con la humedad adecuada
Transcurrido el tiempo de cocción, el grano debe quedar completamente suave y la consistencia bien cremosa. Por esta razón es importante llevar a cabo la cocción a temperatura baja.
Una vez que el arroz con leche esté listo, debes retirarlo de inmediato de la olla para evitar que con el calor se continúe secando. Ponlo en un bol resistente y deja que se enfríe de forma natural antes de llevarlo a la nevera.
