La miel está considerada como un superalimento por sus múltiples propiedades. Mucha gente desconoce que, además de la típica miel fabricada por la abejas, hay otros tipos como la de mil flores e incluso otras mucho más llamativos.
Los ingredientes que forman este alimento varían su textura y color, e incluso están recomendados para ciertos casos o dolencia. A continuación, te mostramos cuántos tipos de miel hay y cómo diferenciarla.
10MIEL DE BOSQUE
La miel de bosque es la que producen las abejas de bosques de robles, encinas o alcornoques. Realmente, es considerada mielato, mielada o rocío de miel ya que no está elaborada con el néctar de las flores sino a partir de las soluciones azucaradas que las abejas recolectan de las hojas de los árboles. Es oscura, fuerte y balsámica. Posee un color pardo y un olor y sabor intensos.
