Aun cuando existen los envases de caldo comerciales, nada se compara a un buen caldo casero. Sea de pollo, carne o vegetales, el caldo siempre resulta imprescindible en muchas de las recetas que se preparan en la cocina. Por lo general al hacerlo casero, guardando el caldo de una sopa, la forma de conservarlo es refrigerándolo o congelándolo y a veces sin percatarte puede comenzar a descomponerse.
Hay ciertas señales que debes tener en consideración para poder darte cuenta si el caldo se ha echado a perder antes de su utilización. Quédate para conocerlas y consume solo alimentos que no sean riesgosos para tu salud.
5Cómo se conserva el caldo de sopa dentro del congelador
La conservación de los caldos y otras preparaciones en el congelador, garantizan que su duración en buen estado se extienda hasta por varios meses. No obstante, seguir algunos consejos te permitirá evitar complicaciones.
Para comenzar, utiliza un envase completamente hermético y evita llenarlo por completo, ya que los líquidos tienden a expandirse al congelarse, lo que puede hacer que se derrame e incluso llegue a romper el contenedor.
