Baja en grasa, rica en agua, versátil y muy sabrosa; con estas palabras podemos definir muy bien a las berenjenas. Y es que esta hortaliza es realmente poderosa cuando de nutrición se trata; es por esta razón, que es una de las más recomendadas a la hora de querer bajar de peso. Si buscas opciones saludables y además sabrosas, tienes que conocer estas 10 recetas que te ayudarán a bajar unos kilitos antes de navidad.
5Chips de berenjena una de las recetas saludables que también disfrutas como snack
Los chips de berenjena son ideales y sabrosos. Si lo deseas puedes servirlos como contorno de alguna proteína, o para comer como un saludable snack. Necesitas: 1 berenjena, 1 pizca de orégano seco y 1 pizca de sal.
Hacerlos es muy sencillo, rebana la berenjena en rodajas finas y ponles un poco de sal y orégano. Llévalas a una sartén antiadherente a fuego bajo y cocina por ambos lados hasta que estén tostadas como un chip.
