Los crepes son tan deliciosos, versátiles y fáciles de hacer, que se adaptan a cualquier hora del día y disfrutarlos es todo un placer. Aunque es posible conservarlas por varios días, seamos sinceros, no hay como el placer de degustarlas recién preparadas. Para que tengas en cuenta la cantidad de ingredientes exactos que debes usar para obtener unos ricos crepes para dos personas sin desperdiciar ingredientes, ni que te falten, presta atención a la información que te voy a ofrecer a continuación.
3Sustitutos más utilizados
Al momento de la preparación de unos ricos crepes, es posible que por diversas razones te veas en la necesidad de sustituir algún o algunos ingredientes. Si es así, debes saber que la harina es reemplazable por trigo sarraceno e incluso por maicena o harina de arroz.
Otras harinas de frutos secos y tubérculos también son algunos de los reemplazos más utilizados. Con relación a la leche, las de origen vegetal son imperdibles y de hecho, puedes hacerlas en casa. En caso de no poder utilizar huevos, la aquafaba es uno de los sustitutos que mejor cumple con su función.
