Para preparar grandes platos y disfrutar de un rico menú, no siempre es necesario utilizar una gran cantidad de ingredientes. Muchas veces, aunque no lo creas, en la sencillez y una correcta combinación, es posible encontrar los más deliciosos resultados. Hoy te voy a contar sobre 10 recetas que puedes hacer con tan solo 3 ingredientes. Todas de gran sabor y con unos pasos tan fáciles de seguir que podrás tenerlas listas en un abrir y cerrar de ojos.
10Lubina a la sal una de las recetas más sencillas y completas con tan solo 3 ingredientes
Cuando de platos sencillos y rápidos se trata, la lubina a la sal resulta como una de las mejores. Solo necesitas: una lubina grande de un kilo y medio aproximadamente, limpia y sin escamas. Cuando la compres señala que es para preparación a la sal para que no la abran al momento de limpiarla. Dos kilos de sal gruesa y una clara de huevo.
Añade a la sal la clara de huevo batida y forra una bandeja de horno con papel vegetal. Extiende una cama de sal de medio centímetro y pon la lubina de medio lado. Cubre el pescado con el resto de la sal y compacta suavemente con tus manos. Hornea por unos 28 minutos a 190° C.
