En navidad los excesos son habituales, y es que, solemos comer de todo en muy poco tiempo y engordar algunos kilos. Entre los productos estrella de estas fechas se encuentra el marisco, imprescindible en nuestras mesas.
Pero hay ciertos tipos de marisco más sanos que otros. Descubre en el siguiente artículo los mariscos más sanos para ingerir en navidad sin temor a engordar.
4¿Congelados?
Lo ideal en estos casos es comprar el marisco fresco, pero en muchas ocasiones se va de precio, o ya no queda género. Es por ello que, si vamos a comprar este producto congelado, lo mejor es adquirir uno ultracongelado.
De la misma forma, debemos de respetar la cadena de congelado. Es decir, no podemos descongelar un producto y después volver a descongelarlo. A su vez, si compramos un producto fresco debemos de cerciorarnos de que no haya sido congelado antes, para no congelarlo de nuevo.
