Los frutos rojos son altamente beneficiosos para la salud y los puedes disfrutar de diferentes maneras, desde un puñado de estos al natural, hasta como complemento perfecto de platillos salados y postres. Dentro de la familia de estos frutos encontramos varios y cada uno de ellos aporta vitaminas, minerales y mejoran la condición de tu salud. Para que los tengas presentes en tu dieta y los disfrutes de una forma deliciosa, te presentaré varias ideas para que hagas los más ricos y saludables postres con frutos rojos. Quedarás realmente enamorado con estas propuestas.
4Si te gustan los postres con pudín, prepara el más delicioso de té matcha y grosellas
El pudín de té matcha con grosellas es uno de los postres con frutos rojos más de vanguardia gracias a la popularidad de este té. Para hacerlo necesitas: 80 gramos de miel, 40 gramos de maicena, extracto de vainilla, 4 cucharaditas de té matcha en polvo, 600 ml de leche vegetal de tu gusto y nata montada para decorar con algunos frutos rojos de tu elección.
Pon en un recipiente la leche vegetal y deja un poco para disolver la maicena. Añade el té matcha y la miel. Lleva al fuego y remueve hasta disolver el té. Diluye la maicena en la cantidad de leche vegetal que apartaste y añade unas gotas de vainilla a tu gusto. Añade esta mezcla en la olla cuando el líquido comience a hervir. Remueve bien hasta que notes como comienza a espesar; en ese momento retíralo del fuego y rectifica el dulzor. Sírvelo en envases individuales y espera que se enfríe. Sírvelo con un poco de nata y frutos rojos de tu elección.
