Los frutos rojos son altamente beneficiosos para la salud y los puedes disfrutar de diferentes maneras, desde un puñado de estos al natural, hasta como complemento perfecto de platillos salados y postres. Dentro de la familia de estos frutos encontramos varios y cada uno de ellos aporta vitaminas, minerales y mejoran la condición de tu salud. Para que los tengas presentes en tu dieta y los disfrutes de una forma deliciosa, te presentaré varias ideas para que hagas los más ricos y saludables postres con frutos rojos. Quedarás realmente enamorado con estas propuestas.
10Mousse de frutos rojos
Para cerrar esta serie de postres con frutos rojos te ofrezco un cremoso mousse de frutos rojos que no te puedes perder. Necesitas: una taza de fresas lavadas, una taza de zarzamora, 100 gramos de azúcar, grenetina y una lata de leche evaporada congelada.
Comienza por verter la leche evaporada congelada en un bol y bátela por unos minutos. Aparte licua los frutos rojos hasta formar una especie de puré y vierte la grenetina en forma de hilo. Pon esta mezcla junto a la leche evaporada batida e intégrala por completo. Sirve en vasos de vidrio o copas y decora con frutos secos.
