El pollo guisado un plato perfecto para cualquier ocasión. Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 30 años de experiencia con un programa diario en televisión. El vasco ha pasado por todos los canales y se renueva constantemente, por lo que no se ha oxidado al llevar tanto tiempo en la pequeña pantalla.
Todo lo contrario, ya que los espectadores siguen viendo sus recetas como el primer día. El vasco las explica con mucha cercanía y siempre dispuesto a hacer reír al público. A continuación, te mostramos el sabroso pollo guisado de Arguiñano que hasta un niño sabría hacer.
6AÑÁDELE LA MANZANA AL GUISO
En lo que las verduras se van rehogando, pela la manzana. Corta esta fruta en cachos finos y añádelos al guiso. Remuévelo bien todo para que se distribuya. Deja que se poche durante unos minutos. Cuando notes que ha cogido color, échale los trozos del animal que hemos dorado anteriormente. El pollo guisado va cogiendo forma…
