El pollo guisado un plato perfecto para cualquier ocasión. Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 30 años de experiencia con un programa diario en televisión. El vasco ha pasado por todos los canales y se renueva constantemente, por lo que no se ha oxidado al llevar tanto tiempo en la pequeña pantalla.
Todo lo contrario, ya que los espectadores siguen viendo sus recetas como el primer día. El vasco las explica con mucha cercanía y siempre dispuesto a hacer reír al público. A continuación, te mostramos el sabroso pollo guisado de Arguiñano que hasta un niño sabría hacer.
3LA FRITURA DEL POLLO
Pon una sartén en el fuego y échale un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra. En lo que se caliente, vete pasando los trozos del pollo por harina. Cuando los tengas, colócalos en la sartén para que se doren. El fuego no tiene que ser muy fuerte, por lo que debes ponerlo a potencia media. Deja que se haga durante unos minutos…
