Quien diría que el plato más emblemático de la cocina española es tan sencillo que puede hacerse con tres ingredientes. Y sí, es así, la tortilla de patata, considerada como la reina de la gastronomía, solo necesita de tres ingredientes para ser sencillamente fenomenal y acompañar cualquier momento del día. Hay quienes la aman bien jugosa y quienes la disfrutan bien cuajada. Ahora bien, son muchos las que la quisieran más voluminosa y si eres parte de ese público, te invito a conocer cómo lograrlo.
9¿Buscas una tortilla voluminosa? Olvídate de batir los huevos en exceso y añade solo un poco de este ingrediente
Tal como te he comentado, para lograr una tortilla voluminosa no es necesario batir en exceso los huevos. Ante esto, seguramente te preguntarás qué debes hacer, pues bien, solo es necesario añadir un ingrediente sencillo y que seguramente tienes en casa.
El ingrediente mágico no es otro que la levadura en polvo o polvo de hornear. Añade apenas una pizca de este polvo mágico mientras estás batiendo los huevos y tendrás un resultado espectacular y sumamente divino.
