De hecho, puedes saber si el huevo es de una gallina feliz por el color de la yema de huevo, pero hay una trampa…
4¿Son los huevos orgánicos realmente más saludables?
Pero no es solo el color de la yema lo que beneficia la vida del pollo al aire libre. Debido a la dieta más variada y a la luz del día, estos huevos contienen más vitaminas A, D y E, además de betacaroteno y omega 3, como quieren demostrar los investigadores en varios estudios. Sin embargo, el color diferente de la yema no afecta el sabor.
