Los postres a base de huevo son toda una tradición. Cuando se habla de este ingrediente como base de los más cremosos dulces, inmediatamente salen en la lista las más tradicionales natillas, cremas y hasta yemas de Santa Teresa. Y es que, si algo tienen los huevos, es que son un ingrediente versátil e infaltable en múltiples recetas. Para que disfrutes de un divino flan de huevo, presta atención a esta receta que te voy a presentar, te garantizo que quedará, cremoso y delicioso.
4Así se prepara la mezcla del flan de huevo
Casca cada uno de los huevos y vierte su contenido en un bol. Una vez que lo hagas, procede a añadir el azúcar. Con un batidor de alambre mezcla muy bien hasta que el azúcar prácticamente no se perciba.
Vierte poco a poco la leche hasta integrarla por completo y remueve un poco más con el batidor de alambre.
