Los platos más emblemáticos de la cocina mexicana se han dado a conocer en todo el mundo y las tortitas de maíz no son la excepción. Con su delicada consistencia, estas se prestan de manera excepcional para el disfrute de una comida temática de matices mexicanos. Lo mejor de todo, es que hacerlas en casa no es en lo absoluto complicado, así que si quieres sorprender a todos con una comida distinta, estas tortitas de maíz son tu mejor opción.
8Consérvalas de manera correcta mientras las haces
A medida que las vayas preparando, ten preparado un plato o una fuente con un paño limpio.
Ve sacando las tortitas de maíz de la plancha y apílalas una sobre otra envueltas en el paño, de esta forma se conservarán bien calientes a medida que las vas sacando, estas se mantendrán tibias y sin secarse en exceso hasta el momento de rellenarlas y disfrutarlas.
