Los platos más emblemáticos de la cocina mexicana se han dado a conocer en todo el mundo y las tortitas de maíz no son la excepción. Con su delicada consistencia, estas se prestan de manera excepcional para el disfrute de una comida temática de matices mexicanos. Lo mejor de todo, es que hacerlas en casa no es en lo absoluto complicado, así que si quieres sorprender a todos con una comida distinta, estas tortitas de maíz son tu mejor opción.
5Esta es la manera en que debes hacer las tortitas de maíz
Llegará un momento en el que obtendrás una masa de consistencia perfecta y un poco pegajosa. No obstante, podrás notar que es homogénea y que le puedes dar la forma que desees.
Toma pequeñas porciones de masa y si tienes la posibilidad de pesarlas para que todas queden igual, hazlo, así quedaran parejas. Toma cada una de las porciones y dales forma de bola.
