Junto a la tortilla de patatas y la paella valenciana, la empanada gallega se luce como una de las joyas de la gastronomía española. Su origen como el de otros tantos platos tradicionales es humilde, no obstante, con los ingredientes de mejor calidad es posible preparar una delicia gourmet que enamore.
Si bien la empanada gallega se consigue preparada de diferentes formas y con los más diversos ingredientes, hay un relleno tradicional que es el que por generaciones se ha sostenido como el original. Conoce cuál es y aprende a prepararla en casa con el rico sabor de siempre.
10Hornéala y disfruta
Introduce la empanada gallega con relleno tradicional en el horno precalentado a 180° C y hornea por 45 minutos o hasta que luzca dorada.
Sírvela acompañada de una fresca ensalada verde y disfrútala cuando quieras, pues la empanada gallega cae perfecta caliente, templada e incluso fría.
