Si de comer unas buenas sardinas se trata, seguramente las fritas con un buen chorro de limón logran hacerte agua la boca con tan solo imaginarlas. Disfrutar de este pescado frito en compañía de una cerveza bien fría es uno de los máximos placeres de la vida. No obstante, cuando se prepara para disfrutar en casa sentados en familia, una gran variedad de platos en los que se les prepara con un guiso, termina enamorando a todos en la mesa. Las auténticas sardinas morunas se aprecian así, en una buena salsa de tomates con pimientos que te deja con ganas de comerlas a diario.
9Cómo servir el plato
En los últimos minutos de cocción ve picando finamente las hojas de hierba buena previamente lavadas y secadas.
Sirve las sardinas morunas acompañadas de un rico arroz blanco preparado en microondas, un bollo de pan para aprovechar la salsa y por supuesto una fresca ensalada para completar las propiedades saludables de este tradicional plato.
