El aguacate es uno de los ingredientes más versátiles y aprovechables en la cocina. Con este divino fruto es posible hacer los más ricos postres, panes y hasta bombones. Sin embargo, si existen recetas en las que su sabor y textura definitivamente deslumbra es en las ensaladas. Para que te deleites, te voy a presentar algunas que te van a encantar y que de seguro se convertirán en tus favoritas.
Estas ensaladas son perfectas para acompañar cualquier otro alimento, para comer solitas o para servir acompañando la más rica tortilla de aguacate que puedas imaginar.
9Una de las más ricas ensaladas: Aguacate, queso y miel
Esta ensalada es realmente rica y distinta a cualquier otra. Comienza por poner en una sartén un fino hilo de aceite de oliva virgen extra y añade 6 rodajas de queso de cabra para tostarlas por ambas caras. Trata de mantenerlas enteras mientras se cocinan.
Pela un aguacate grande y córtalo en rebanadas no muy gruesas. Ponlas sobre el queso y baña con un chorro de miel. La combinación de sabores es un regalo al paladar. Para disfrutarlo sírvelo apenas este terminado.
