Si bien, la menestra de verduras es un plato que puedes consumir en cualquier momento del año, lo cierto es que no hay oportunidad mejor que el otoño. Precisamente en otoño se disfrutan muchísimo más los platos de cuchara que involucran la utilización de verduras de temporada. Y si, esas son las mejores, las de temporada, las que están frescas, repletas de vitaminas y llenas de sabor y color.
Conoce cuáles son las mejores verduras que puedes echar a tu menestra y prepara un rico plato lleno de nutrientes para disfrutarlo como quieras.
10Saltea las verduras y disfruta la menestra
Una vez que todas las verduras estén cocidas, es el momento para saltearlas y terminar de preparar la menestra. Pon la cazuela a fuego lento y vierte un poco de aceite de oliva virgen extra y los dientes de ajo rebanados finamente. Saltea también el jamón serrano cortado en pequeños cubos en caso de que decidas añadirlo.
Pon todas las verduras en la cazuela y remueve por unos minutos. Para finalizar, trocea los espárragos y añádelos a la preparación. Cocina por unos minutos y tendrás lista la menestra de verduras para disfrutarla.
