Una bandeja de sushi es un lujo que podemos darnos de vez en cuando y por lo general nos cuesta conseguir un restaurante que de en el punto y que de verdad nos guste, o muchas veces puede resultar muy costoso. Lo cierto, es que con este paso a paso que te voy a ofrecer, no tendrás que aguantar las ganas para darte un buen gustazo, pues podrás preparar en casa el más delicioso sushi.
7Corta las verduras y el pescado
Lava muy bien todas las verduras que vayas a utilizar y córtalas en bastones. Has lo mismo con el pescado, limpiándolo muy bien antes y retirando cualquier espina que tenga por allí.
Recuerda que el pescado debes congelarlo previamente al menos durante 48 horas para eliminar a los temibles anisakis. Con los ingredientes que te he descrito, puedes hacer tanto makis, como niguiris; por lo tanto, corta algunos trozos de pescado en bastones, y otros en finas lonchas.
