La mejor forma de que pases invierno sin sufrir por el frío es que prepares unas buenas recetas en casa. Así, podrás deleitar el paladar y disfrutar de esta época que puede ser más divertida de los que pensabas si incluyes algunos de estos platillos. En esta oportunidad, traemos una lista con 10 preparaciones que son claves para la estación y deberías hacerla en tu hogar, a fin de que tus que seres queridos se sientan consentidos por tus manos.
9Guisos de lentejas como el de las abuelas: Recetas muy fáciles para este invierno
Las abuelas son expertas haciendo el guiso de lentejas. En invierno podrás preparar este tipo de recatas que son facilísimas. Ten en cuenta que debes remojar las lentejas por 3 horas. Para la preparación, cortas panceta en bastones y carne en cubos. Te llevas estos alimentos a una olla para sellar. En una cacerola agregas aceite, cebolla y verdeo. Allí lo pones a sofreír.
Le colocas tomate y cocinas por varios minutos a fin de tener una salsa. Viertes las lentejas coladas en el guiso y cubres con caldo. Le subes el fuego, añades patatas, chorizo y hojitas de laurel. En 30 minutos estará listo tu plato. Finalizas poniéndole sal, pimienta y perejil. Sirve caliente.
