La diabetes es uno de los problemas más comunes en nuestra sociedad. Y es que, los problemas de azúcar son frecuentes en un mundo en el que la alimentación deja mucho que desear en algunos países del mundo.
Hay una legumbre que nos ayuda a prevenir esta enfermedad tan extendida. Descubre en el siguiente artículo de qué alimento se trata.
4Altramuces
Los altramuces son legumbres características de la zona mediterránea. Estas semillas comestibles, también conocidas como “chocho” o “lupín”, se tomaban habitualmente como aperitivo hasta que dejaron de ser tan frecuentes.
Provienen de una planta denominada el lupino y tienen un sabor ligeramente amargo. Como decimos, era usual su consumo como aperitivo, pero en los últimos años su consumo se ha visto aminorado considerablemente.
